En este taller se trabajarán dos ámbitos: El colectivo (Mercado Municipal) y el individual (empresa), con el objetivo de planificar y ejecutar acciones dinamizadoras que nos permitan experimentar nuevas experiencias en el mercado. Poner en valor nuestros valores tradicionales con un enfoque dirigido a los clientes de siempre y a los nuevos consumidores ansiosos de vivir experiencias nuevas. Se analizarán casos de éxito en mercados municipales.